kubańskie delicje

Pewnie dla części osób, które poznałam dwa lata temu w necie ,nie jest żadną tajemnicą dlaczego babki te są kubańskie :))) pozdrawiam  dziewczyny po tej stronie tęczy:))
nie ukrywam , że zakładając bloga mam nadzieję na spotkanie TU równie wielu cudnych ludzi z równie cudnymi pomysłami na życie i niesamowitymi pasjami .....dużo mi dały znajomości  z Wami,wiele się przy Was nauczyłam i wielu przeciekawych ludzi spotkałam .....
dla tych którzy dopiero właśnie mnie poznają wyjaśniam, że kubańskim nazywam swojego syna Kubę ...ot i cała tajemnica ....a babki są jego ulubionym ciastem ever :))))))

przepis na nie jest mega prosty i szybki ...
potrzebna jest szklanka cukru pudru który należy rozetrzeć z trzema żółtkami .....
trzy szklanki mąki pszennej rozmieszać z dwiema łyżeczkami proszku do pieczenia i teraz dodać dwie ,trzy spore łyżki masła roślinnego ....masło wetrzeć w mąkę palcami jakbyście chciały zrobić kruszonkę ,dodać rozmieszane z cukrem pudrem żółtka i wlać trochę śmietany ...zagniatać ciasto ,gdyby się kruszyło dodać więcej śmietany ...ciasto wrzucić do lodówki na jakiś czas .....dobrze schłodzonym łatwiej się będzie wylepiało foremki ....jeśli macie jabłka zamknięte w słoikach to już tylko trzeba do nich dodać  budyń śmietankowy.....jeden budyń na średni słoik :))))
z ciasta formuję na dłoni kuleczki  i rozpłaszczam na placuszek którym następnie wylepiam foremki ....ciasto trzeba nakłuć widelcem przed nałożeniem jabłek .....troszkę ciasta odkładam do zrobienia kruszonki ...można zetrzeć na tarce z grubymi oczkami ale ja wolę paluszkami swoimi :)))

                                               żółtka z cukrem :))  

                                  wystarczy   rozetrzeć do połączenia

                a to już mąka z masłem ...takie mini kluseczki muszą wam wyjść
                paluszkami rozcierajcie masło łącząc je z mąką :)))

                                teraz należy dodać niby kogel mogel :)))

                               

                                       i wtedy wygląda to już tak :)))

                                    teraz śmietana zagnieść i do lodówki 

                                                

                                  pamiętajcie żeby ponakłuwać ciasto :))

                                   

                                          piec do zrumienienia .....w 180 *

                     A PONIEWAŻ ZOSTAJĄ BIAŁKA MOŻNA PRZY OKAZJI ZROBIĆ 

                                             TORCIKI  PAVLOVEJ 

                            A TO JUŻ POEZJA   .............  BARDZO SŁODKA POEZJA 

                  to był mój pierwszy raz i już straciłam głowę dla tego deseru 

                  bo i wygląda i smakuje bossssssko zwłaszcza z tfuskawkami 

                               a je przecież Lubięęęęęęęęęęę

                                                  

       troszkę mi się pokruszyła beza

bo zrobiłam zbyt małe odstępy między nimi jak je piekłam i się skleiły

                                                     SMACZNEGO    

                                                            AGA