poniedziałek, 19 października 2015

nie ma lepszego ...


przepisu na knedle niż TEN , który mam ja :)))))))
 zanim trafiłam na TEN ,wypróbowałam kilka różnych i zapewniam Was ,że żaden mu do pięt nie dorastał ...
ciasto z tego przepisu jest mięciutkie, dobrze się klei i zawsze wychodzi :)))))








a że Was LUBIĘ bardzo ,to podzielę się nim :)))))
ciekawa jestem ,czy go znaliście ,czy może jest zupełnie inny od Waszych przepisów na knedle :)


PRZEPIS ......
8 ugotowanych ,średnich ziemniaków
1 szklanka mąki pszennej 
( ilość mąki zależy jednak od ziemniaków .być może że będziecie musieli użyć więcej ,ale naprawdę tylko troszkę )
2 łyżki stołowe mąki ziemniaczanej
1 całe jajko
2 żółtka 
ziemniaki ugotować w osolonej wodzie ,przestudzić i jeszcze lekko ciepłe przecisnąć przez praskę 
dodać resztę składników i zarobić szybko ciasto ...formować placuszki niewielkie ,nakładać np mrożone truskawki (bez rozmrażania wcześniejszego ),posypać cukrem ,skleić i wrzucać na lekko osolony wrzątek .....
SMACZNEGO 
pozdrawiam Aga :)



22 komentarze:

  1. Wspaniale wyglądają! Ja nie daję nigdy mąki ziemniaczanej,,domyślam się że z tą mąką są bardziej klejące? Ale nie ma co,,kiedyś wypróbuję!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. bardziej klejące i delikatniejsze Małgosiu :) wypróbuj i daj znać co myślisz o tym przepisie:))))

      Usuń
  2. Mam ślinotok normalnie! Zostało coś jeszcze?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. niestety kochana za DOBRE było :)))))))) ale chcą dokładkę jutro to Ci odłożę :)

      Usuń
  3. Nie no normalnie tak apatyczne zdjęcie o takiej godzinie !! hehe idę zaatakować lodówkę ;)
    Smaczne zdjęcia :) Trzeba w naturze przetestować temat;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. u mnie jest ósma rano he,he ...można testować i atakować lodówki :))))))))) polecam :)

      Usuń
  4. Zapisuje do zeszycika Zimą wjadą na stół :-) gdy truskawek nikt się nie spodziewa

    OdpowiedzUsuń
  5. To ja ten przepis kradne, bo knedli ze sliwka nie jadlam juz chyba 20 lat a strasznie za mna "chodza". dzieki!!!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. o widzisz:)))) czyli pomysła na posta miałam w sam raz :)))) nie ma za co i smacznego !!!

      Usuń
  6. Knedle wyglądają tak apetycznie, że jak zobaczyłam zdjęcie to ślinka na biurko kapnęła, serio...........Knedli jeszcze nie robiłam, czas najwyższy zacząć. Według tego przepisu robię kopytka, tylko nie dodaję już dodatkowych żółtek.........całe życie człowiek się uczy..........Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :)))))))) no patrz kopytka też mogą być lepsze w takim razie :))) a ja lubię biały cebulowy sosik na rosołku do nich i buraczki :))) niebo w gębie Wandzia :)))) na samo wspomnienie ruszają ślinianki ....:))))))buźka :)

      Usuń
  7. mmm...ja uwielbiam knedle mojej mamusi :) Mówisz, że tu jest konkurencja dla jej dania? No ok, podejmę wyzwanie i zrobię, bo kluchy wszelkie kocham nad życie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. no może być :))))...zrób i powiedz ,które lepsze ..jak mamusi wygrają ,to wezmę przepis od Ciebie :)))

      Usuń
  8. Kurcze uwielbiam knedelki :)
    Jeszcze żeby ktoś mi ugotował , to zjem z miłą chęcią :)

    A z Twojej kuchni na pewno sa wspaniałe bo gotuje sie tez sercem... a Twoje jest kochane :)

    buziolek;

    A.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aga jakbyś była bliżej, to bym z tymi knedlami się wybrała do Ciebie ....
      dziękuję za te słowa :))))nawet nie wiesz jak są dla mnie ważne :) buźka :)

      Usuń
  9. o nie mogę na to patrzeć, zlituj sie ja od wczoraj tylko paluszki i elektrolity uzupełniam (((( buuuuuuu

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. no w świetle zaistniałych okoliczności ,będę musiała szybko jakiś post dodać ,cobyś nie cierpiała za długo :)))))))) zdrówka !!!!!!

      Usuń