zwykła niedziela

zapowiadała się nawet nieźle ,bo od rana zaświeciła słońcem po oczach ,dając nadzieję na całkiem niezły dzień .....

niestety płonne nasze nadzieje ....plany na dzisiejszy dzień spełzły na niczym i skończyło się na dobrym obiedzie i wylegiwaniu pod kocem ,ale tak naprawdę to tego nam było trzeba ......powoli wracamy więc do codzienności .....
a skoro o niej mowa ,to mam dla Was przepis na jesienno-zimową surówkę ,która należy do naszych ulubionych ....no dobra.... właściwie jest całoroczna, ale my najczęściej jadamy ją wtedy, kiedy kończą się powoli inne rarytasy z własnego chowu typu mizeria lub ogórki winegret :)...... w zeszły poniedziałek ścierałam ,kroiłam i obierałam na wieży, przywieziony na nią ogródek warzywny, i niestety nie upchnęłam wszystkiego w trzy szuflady zamrażarki .....:))
nadwyżkę porów zagospodarowałam tak ....

                           do pokrojonej białej części pory dodaję starte na tarce ogórki kiszone

i jabłko 

  skrapiam sokiem z cytryny ,solę i dodaję łyżeczkę  cukru oraz świeżo zmielony  pieprz .....

wlewam kubek jogurtu i dodaję łyżkę majonezu ..jeśli będzie to duży kubek.... łyżka ,a jeśli mniejszy ... łyżeczka ,chodzi tylko o podkręcenie smaku :))) na pewno proporcje cukru ,soli ,pieprzu i majonezu dobierzecie sobie według własnego smaku ....polecam tym którzy nie znali jej już wcześniej :)))

                                                                       SMACZNEGO !!!!
                                                                                AGA